2013年3月12日 星期二

部落春之旅(9)-那瑪夏秘密雞地午餐

達卡努瓦部落紅十字會工作站
安定面對88風災重創土地族人
至善社會福利基金會協助合作
支持在地部落工作者自主重建
有老人在的地方穩定照顧老幼
重建生計防備災難蓋秘密雞地
得共同照顧力量恢復傳統文化
請由左轉入:
1.有老人在的地方
2.小米田    
3.秘密雞地
跨族群重建了
部落美麗後花園










 農特產品種值特殊.....
紅  藜
穀類的紅寶石
俗稱"七彩米"



 高雄市原住民婦女永續發展協會
(簡稱「女窩」)
88風災後在此建立新基地
搭建遮風避雨棚
讓人們相互慰藉支持
分享溫暖和食物........
 老人傳授古老
種植養雞秘笈

 涼爽集會地

  






大地廚房: Tamu的餐











阿布忤: 
    我們種的是食物
  不是經濟作物~
 一切用傳統部落的品種
不買基改的玉米種子
 養雞不買飼料
 用田裡的玉米、葉菜餵家禽
決定留在山上,面對未來的可能災難
 儲糧中心成長緩慢
 卻可長長久久
此地老人不再是需要
被關懷被照顧的弱勢者
老人參與並指導農作
他們的智慧被尊重
 這裡是個安心的所在
 也是傳統承續之處


有幸親眼目睹南鄒族傳統風味餐烹煮烤....
 在地天然食材和燃料

辛苦了~
 不斷的添木柴....
滴口水了.......


 香噴噴的地瓜.....紅的紫的
不斷的翻面.....
 顧魚不焦.....
又需注意火侯ㄋ~

烤山豬肉厚片ㄋ!!!
噗哧!噗哧!噗哧!........響不停
肥油滴到木柴不停發出聲響
豐盛風味餐啟動囉~










  天然食材0汙染
 新鮮美味~

 誠懇用心~


 有生以來的最佳美肴~
 七星級飯店無法比美ㄋ....
如今仍感口齒留香~
意難忘啊!!!
 感謝自然健康傳統風味.....
 台灣因著你們的智慧
必能邁進成長再茁壯
探訪秘密雞地~










 自力更生~


 自給自足~


  牧雞"鵝"~
帥酷極了!

 2F是"母雞帶小雞"~
 無比健康雞~

豐腴亮麗鴨兒~~
天倫樂~~
搶喝ㄋㄋ~~
  狗爸爸護衛妻、子~


 香蕉花開結果.....



 高掛樹上的絲瓜~~

奶粉、土司....
請笑納......








  


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